برداشت چندباره یعنی بهجای اینکه گیاه را از ریشه بکنید، فقط بخشی از برگها یا میوههای رسیده را بچینید تا بوته به زندگی ادامه بدهد و دوباره سبز شود. با این روش، از یک گلدان کوچک در بالکن یا یک باغچه جمعوجور، چند برابر محصول میگیرید و همیشه سبزی تازه و معطر روی میزتان دارید.